鯖のみそ煮🐟✨

2020-07-08 Wed 20:13

いつも横浜モアーズスタジオにご通学いただき

ありがとうございます😊


ここ数日雨の日が続いておりますが

皆様いかがお過ごしでしょうか?☔


本日は I垣が担当させていただきます!✍



みなさん、今月の料理基礎クラスの

「「ごはんが進む鯖のみそ煮」」は

もう受講しましたでしょうか??🐟



写真は、先日私の授業を受けてくれたお2人です☺💗


この日がデビューだとは思えないほど

手際の良いお2人で、私もとっても楽しく

授業を進めさせていただきました😌✨



メニューは下記の通りです🍴

■鯖のみそ煮

■だし巻き卵

■かぼちゃの煮物そぼろあん

■水菜のはりはりサラダ



だし巻き卵を焼く作業は1人ずつ出来ますので

かなり豪華なメニューとなっております🌈✨



ちなみに余談ですが、サラダの「はりはり」は、

水菜の食感から来る表現だそうです🤭🥗



まだ受けてない!という方は

是非ご予約お待ちしてますね!!😄



それでは!今回も最後までお読みいただき

ありがとうございました🌷✨


コメント
 こんばんは!
ブログアップ、ありがとうございます^ ^
いつも楽しく読ませて頂いています。

私も以前、このメニューの授業を受けました!
背の青い魚はEPA.DHAが豊富で、とっても体に良いですよね。

鯖の味噌煮は勿論美味しかったのですが、個人的には、◉かぼちゃの煮物そぼろあんが、大好きです!!
某料亭のようでした(*^^*)

和食って、とても心が落ち着きます(^.^)

今週は雨が降ったり、やんだりと不安定な天気が続くようなので、体調を崩さないように十分お気をつけ下さい!
  • AB C永久会員33蔵
  • 2020/07/08 8:51 PM
こんばんは。今日もブログをアップして頂きありがとうございます。
ABCのお料理基礎は、基礎とは思えないほど豪華なラインナップですよね!
はりはりとは、水菜の食感から由来している名前とは、知りませんでした。
お料理でのレッスンでは、このように豆知識も学べるので、そういう点でも、通っていて良かった!と思っております!
  • 美保
  • 2020/07/08 9:13 PM
こんばんは。今日もブログをアップして頂きありがとうございます。
ABCのお料理基礎は、基礎とは思えないほど豪華なラインナップですよね!
はりはりとは、水菜の食感から由来している名前とは、知りませんでした。
お料理でのレッスンでは、このように豆知識も学べるので、そういう点でも、通っていて良かった!と思っております!
  • 美保
  • 2020/07/09 9:47 PM
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