お久しぶりです!中山だよ!

2020-04-21 Tue 09:53

皆さーん!!元気にしておられますか?

料理インストラクターの中山です!!


レッスンで皆さんに会えなくなってから早2週間。

本当に寂しく、日常の有り難さが身にしみております。


また皆さんとレッスンてお会いできるその日まで、時々ブログで皆さんと繋がっていけたらな、と思い、インストラクターもスペシャルでブログに登場させてもらいました!


中山、毎日毎日料理したりパン焼いたりデザート作ったり。

結局やってることあんまり変わらないな笑笑


昨日の夕飯は旬の筍で。

筍ご飯と若竹汁です。



メインは来月5月Bメニュー、ザンギを合わせてみましたよー。



ジューシーで家族にも大好評でした!

副菜として我が家の春のポテトサラダを添えました。



新じゃがをあまり潰さず、新玉ねぎと茹で玉子と合わせています。

青いのはマーメラスって言う名前の、サヤインゲンみたいに長細いスナップえんどうの仲間です。

先月お伝えした、あの青菜の茹で方で茹でましたよ!



沖ちゃんみたいに写真上手じゃなくてすいません…



ソーシャルディスタンスを取らなくてすむようになるその日まで、またブログにお邪魔しまーす!


皆さんの中にはどうしても仕事に行かなければいけないお仕事の方々もおられると思います。

お体十分にお気を付けて。


横浜MORE'sスタジオ料理インストラクター 中山裕子が担当いたしました!


コメント
また中山先生の授業を受けられる日が来るのを心待ちに、おうちクッキング楽しみます♪
  • ともみ
  • 2020/04/21 10:20 AM
中山先生。素敵な、美味しそうな、おしゃれな、ほっこりする、ブログをアップしていただきありがとうございます!!!!
そして、写真。とってもとってもお上手です!
先生のレッスン。受けたいと思いながら、なかなかキャンセル待ちの当確!が来ず、受けることが出来ずにおります。。
ザンギ。とても美味しそうです♪5月のBメニュー。絶対絶対受けたいです。5月には明るく、元気な社会になり、いつも通りABCに通えるよう、今我慢、、ですね。
素敵なブログをアップしていただき、本当にありがとうございます!
  • 美保
  • 2020/04/21 10:48 AM
筍ご飯おいしそう( ̄¬ ̄)
早くコロ助に退散してもらって
日常を取り戻したいです
  • かのこ
  • 2020/04/21 11:16 AM
 こんにちは!

中山先生のお料理!!和食!!
美味しそーって、絶対に美味しいですよね(o^^o)
料亭みたいです、本当に!

AB Cがお休みの今、先生達のブログで気持ちが明るく前向きになります。ホントにホントにありがとうございます!


  • AB C永久会員33
  • 2020/04/21 2:20 PM
先生おうちABC アップしてくださりありがとうございます。旬の筍初物は縁起がよく、食べると75日寿命が伸びるとも言われていますが、料亭にでも行ったかのような筍ご飯美味しそうです。五月のザンギ是非受けて見たいです。日曜日にお友達から筍送られてきますので筍色々作ってみます。早くコロナ終息して先生方にお会いしたいです。
  • 勝間田
  • 2020/04/25 10:08 AM
中山先生、お久しぶりです。
先生がお元気そうで、ホッとしました。
そして、ブログでも いつもと変わらない中山先生に たくさんたくさん元気をいただきました!
あまりに嬉しくて、早速 いつも先生の授業日程をお知らせしているABCの友人たちに連絡をしました!
4/6に先生の授業を受けられたのが、今となっては奇跡にしか思えません。こんな事態になるなんて…
先生は、毎日お家で美味しいものを たくさん作っておられるのですね。ご家族はお幸せです!
私も毎日 台所に立っています。
仕事は どうも夏までは在宅・テレワークになり、時間だけは たくさんできました。
今まで中山先生の授業で教えていただいた たくさんのことが、こんなに役に立つ日が来るとは思いませんでした。
心から感謝しております。
最後に教えていただいた筍の下茹でのポイントや、3月の野菜の蒸し煮の方法など、毎日実践しています。
早くモアーズのABCが再開されて、先生にお会いしたいです。
その時には、またご指導よろしくお願いいたします。
それまでどうぞお元気で。
せひまたブログで'ゲスト出演'なさってください!楽しみにしています。
  • しばた めぐみ
  • 2020/04/25 8:29 PM
中山先生、ご無沙汰しています。

まさに和食定食ですね!?美味しそう!!
休講中は、先生の手作り料理をお持ち帰りしたいです(笑)

久しぶりにABCクッキングのサイトにログインしたら、横浜モアーズのブログが更新されていてビックリ!今は更新されるのが楽しみの1つです。
受けたかったバリエーションクラスが休講になってしまいとても残念です。
早くコロナが終息しますように。
  • 松村
  • 2020/05/06 5:00 PM
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